Blog en educación alimentaria y nutricional. Una herramienta de comunicación y educación para promover en salud integral

Albino José  Rojas Piñango; Ernesto Elías  De La Cruz Sánchez; Beatriz Elena  Ramírez Hernández

doi:10.35669/revistadecomunicacionysalud.2018.8(1).111-126

Autores/as

Albino José Rojas Piñango Universidad Pedagógica Experimental Libertador
Ernesto Elías De La Cruz Sánchez Universidad Pedagógica Experimental Libertador
Beatriz Elena Ramírez Hernández Universidad Pedagógica Experimental Libertador

DOI:

https://doi.org/10.35669/revistadecomunicacionysalud.2018.8(1).111-126

Palabras clave:

blog; comunicación; educación; salud; alimentación; nutrición; formación docente; pedagogía.

Resumen

Los blogs, con uso edu-comunicativo, se han extendido intensamente en la web en los últimos años, ya que permiten establecer una comunicación constante y directa entre los actores, a través de sus reflexiones, opiniones y comentarios, expresando sus inquietudes y temas de mayor interés. Un tema clave lo constituye la alimentación y nutrición en el campo de la formación docente en la Universidad Pedagógica Experimental Libertador, desde el año 2015 se ha desarrollado un blog relacionado con este tema (educacionan.blogspot.com). Él acompaña los procesos de investigación, docencia, extensión y servicio comunitarios en nuestra casa de estudio. El trabajo presenta una caracterización de la salud en Venezuela, la descripción de los blog como recurso didáctico y su construcción. Como resultado de su seguimiento se destaca: empleo de la herramienta Blogger-Google para su diseño, la publicación de 170 post, 100.000 visitas, 127 seguidores, la página más consultada es la referida a estrategias y recursos para la enseñanza de la educación alimentaria, la audiencia se ubica principalmente en USA, Venezuela, México y Colombia. El Open Site Explorer y Woorank, señalan su buena calidad, presentado: autoridad, objetividad, actualización, precisión de las fuentes, estético, buena navegabilidad, accesibilidad y posicionamiento en las redes sociales. Recomiendan suscribir a Facebook y Twitter. El blog se ha constituido en un recurso en línea idóneo para estudiantes y maestros en su formación permanente, sobre temas prioritarios en el campo de la salud, la alimentación y la nutrición.

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